L'ente Parco, con deliberazione del Consiglio Direttivo N. 13 del 27 aprile 2012, ha individuato l'agricoltura come settore strategico, definendo un "progetto per l'agricoltura sostenibile nel parco e per lo sviluppo del marchio per il turismo e l'agricoltura".

Il Piano del Parco approfondisce il tema dell'agricoltura e le finalità primarie che riguardano molteplici aspetti della gestione territoriale: la zootecnia; le strutture serricole con le conseguenze ambientali che ne derivano; lo sviluppo dell'agricoltura biologica; lo sviluppo di marchi di origine e/o qualità e/o commerciali legati alla presenza del parco; il possibile sviluppo dell'agriturismo attraverso opportuni progetti di sistema.

Convegno "Orticoltura biologica, un'alternativa possibile". Innovazioni, tecniche, strumenti e contributi per la conversione al biologico delle aziende orticole.

Seminario - Sviluppo rurale 2014/2020 e programma Man and biosphere Unesco. Esperienze, buone pratiche ed opportunità per lo sviluppo sostenibile delle aree rurali ad elevato valore naturale.