Parco Nazionale del Circeo
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Prodotto
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DOP - Denominazione di Origine Protetta
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
DOC - Denominazione di Origine Controllata
Tutte le categorie
Formaggi
Miele
Razze autoctone e carni
Vino
PAT
Caciotta di bufala Pontina
Formaggio bufalino a pasta dura, dal sapore dolce e leggermente salato. Forma cilindrica, pezzatura...
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Formaggi
Mozzarella di bufala Campana DOP
E' un formaggio fresco, a pasta filata, ottenuto esclusivamente con latte di bufala intero fres...
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Formaggi
PAT
Miele monoflora di eucalipto della pianura pontina
Miele monoflora ottenuto dal nettare di fiori di Eucalyptus spp. Si presenta o liquido o cristalliz...
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Miele
Bufalo
Animali dallo zoccolo largo e dalla muscolatura possente, i bufali erano impiegati per la lavorazio...
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Razze autoctone e carni
DOC
Circeo Doc
I vitigni utilizzati sono la malvasia di Candia e il trebbiano per i bianchi, il merlot e il sangio...
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Vino
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